2019/4/9(火) 念願の!パン作り♪

念願のホームベーカリーを手に入れました!

使い方次第で、いろいろなパンを作れるようなんですが、
まず基本をマスターしようと思っています。

「ホームベーカリーを活用して手軽にパン作りできるよ」と、
近所でパン教室を開いている方がいまして・・・さっそく申込み。

明日、習ってきます!

こちらは基本の食パン。

まずは、これを焼かないと始まりません!
すごく膨らんで大成功です。

皮はめちゃくちゃ存在感があって、フランスパンのよう・・・。
中はふわふわでした (^-^)

こちらはパン・ド・ミ。

食パンの半分のイーストで作れます。食パンより皮が薄いのが特徴らしいのですが、しっかりとした耳に焼きあがりました 笑
でも食パンよりは柔らかい耳でした。

イーストの影響か、食パンより小ぶりに焼きあがりましたが、ふわふわでみっちりした食べ応えのあるパンです。


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